گراتین نخود فرنگی و سیب زمینی
- تدارک برای
- زمان پخت 20 دقیقه
- آماده سازی 10 دقیقه
امتیازدهی
محتویات
دستور پخت
- در یک تابه بزرگ، بیکن را تفت داده تا ترد شود. سپس از ماهیتابه خارج کرده و پیاز را در همان ماهیتابه تفت دهید تا نرم شود.
- سیب زمینی، نمک، نخود فرنگی، نصف فنجان از هر دو پنیر و بیکن را با هم مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم با در بسته قرار دهید.
- در همین حین سس مایونز و شیر را با هم مخلوط کرده تا یکدست شود و همرا با پنیر باقی مانده روی مخلوط سیب زمینی بریزید. وقتی پنیر آب شد از روی حرارت برداشته و بگذارید 5 دقیقه قبل از سرو خنک شود.
