سوپلی
- تدارک برای 10 نفر
- زمان پخت 5 دقیقه
- آماده سازی 30 دقیقه
امتیازدهی
محتویات
دستور پخت
- ابتدا در قابلمه روغن زیتون ریخته و سیر خرد شده ریخته و تفت دهید سپس گوجه‌فرنگی را ریخته و بعد از جوش آمدن برنج را اضافه کرده به همراه نمک و فلفل به صورت کته بپزید. بعد از پخت برنج آن را در سینی ریخته و خنک کنید و با پشت قاشق برنج را کمی له کنید جعفری خرد شده پنیر پارمزان 2 و 3 عدد تخم‌مرغ را اضافه کرده خوب ورز دهید از این مواد به اندازه نارنگی کوچک برداشته داخل ان را با دست گود کرده و یک تا 2 تکه موتزارلا بگذارید و خوب ببندید و به صورت تخم‌مرغ شکل دهید سپس در تخم‌مرغ و بعد در پودر سوخاری غلطانده و در روغن فراوان سرخ کنید. این میان وعده یکی از معروفترین اسنک‌ها در رم است.
