نان پنیری
- تدارک برای
- زمان پخت 10 دقیقه
- آماده سازی 20 دقیقه
امتیازدهی
محتویات
دستور پخت
- فر را از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. یک ورقه پخت بزرگ را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را روی یک سطح تمیز باز کرده و به شکل مستطیل درآورید. خمیر را به صورت ضربدری از وسط نصف کنید، سپس از طول آن را به 4 قسمت به صورت نواری تقسیم کنید. شما باید 8 ورق خمیر داشته باشید.
- یک عدد پنیر رشته ای را در مرکز هر خمیر قرار داده و کناره ها و انتهای آن را روی پنیر قرار دهید و روی هم فشار دهید تا خمیر پنیرا را احاطه کند.
- نان ها را از طرف درز به سمت پایین روی سینی فر قرار دهید و روی هرکدام شکاف های ایجاد کنید.
- سس مارینارا، کره، پودر سیر و جعفری را در یک کاسه متوسط با هم ترکیب کنید. هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
- روی هر نان مقداری از مخلوط کره ای بمالید. باقیمانده سس را در یک کاسه کوچک برای سرو کنار بگذارید. وسط هر نان پنیر پارمزان بپاشید.
- ورقه پخت را در طبقه وسط فر قرار دهید. به مدت 10-12 دقیقه یا تا زمانی که نان ها قهوه ای شده و پنیر آب شود بپزید. در آخر به بشقاب منتقل کرده و همراه با سس آماده شده سرو کنید.
