ماهی سوخاری با بیسکوئیت و پنیر

• تدارک برای 4 نفر
• زمان پخت 30 دقیقه
• آماده سازی 20 دقیقه

امتیازدهی

محتویات

• نیم کیلو فیله قزل آلا
• 1 بسته بیسکوئیت ترد
• 100 گرم پنیر موزارلای دالیا
• 1 قاشق غذاخوری زعفران حل کرده
• 2 عدد پیاز
• 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
• 2 قاشق غذاخوری روغن
• نمک به میزان لازم
• ادویه بدلخواه

دستور پخت

1. ابتدا فیله های ماهی را برش زده و به همراه پیاز رنده کرده ، آبلیمو، زعفران حل کرده و نمک لا به لا می خوابانیم و می گذاریم 2 تا 3 ساعت در یخچال بماند، بیسکوئیت ها را بصورت تکه های کوچک خرد کرده با پنیر رنده شده مخلوط می کنیم .
2. کف ظرف نچسبی را چرب کرده ، قطعات ماهی را در مخلوط بیسکوئیت و پنیر زده و کاملاً آغشته می کنیم و کنار یکدیگر در ظرف می چینیم و 2 قاشق روغن را روی آنها می پاشیم ودر فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم تا ماهی ها سوخاری شود .

شاید این غذاها را نیز بپسندید