Dalya Co. | Cooking

رپ گوشت و‌سبزیجات پنیری

امتیازدهی

۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
سبزیجات دلخواه (کدو، هویج، بادمجان، پیاز، فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی‌، سیر و پیاز) هر کدام یک عدد کوچک
نمک به مقدار لازم
۲ قاشق چایخوری ترکیب آویشن، پاپریکا، فلفل سیاه، پودر زیره سبز
۱۵۰ گرم پنیر موزارلا دالیا
چند ق س روغن مایع
۴ عدد نان تافتون

سبزیجات را ریز خرد کرده.
تابه را گرم کرده و گوشت را با کمی روغن تفت می‌دهیم تا کمی تغییر رنگ دهند.
سبزیجات را به ترتیب سختی بافتشون چند مرحله اضافه کرده و سرخ می‌کنیم.
نمک و ادویه را افزوده و درب تابه را می‌بندیم تا با حرارت متوسط کاملاً بپزد،
سپس کنار گذاشته تا خنک شود.
روی نان تافتون پنیر موزارلا دالیا گذاشته و مایه خنک شده بالا را روی آن قرار داده و می‌پیچیم و در تابه چدنی تا ساندویچ میکر قرار داده تا روی نان طلایی شود. ساندویچ آماده است نوش جان!