کیک بلغوری
- تدارک برای ۲ نفر
- زمان پخت 35 دقیقه
- آماده سازی 40 دقیقه
امتیازدهی
محتویات
دستور پخت
- پیاز را با کره تفت دهید تا کمی طلایی شود، سپس گوشت را افزوده و تفت دهید و کنار بگذارید. بلغور را با آب و نمک پخته و آبکش کنید و با گوشت مخلوط نمایید، سپس تخم مرغ ها، آرد، پودر سوخاری، بیکینگ پودر، گردو، نیمی از پنیر موزارلا دالیا، فلفل و زیره را ریخته و مواد را مخلوط کنید.
- مخلوط را در قالب کمربندی 23 سانتی متری که چرب کرده اید ریخته و رویش را صاف کنید، سپس به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید. پس از این که از فر خارج کردید بقیه پنیر را رویش ریخته و دوباره در فر قرار دهید تا پنیر ذوب و طلایی شود. در پایان از قالب خارج کرده و رویش پیازچه بپاشید.
