Dalya Co. | Cooking

بروکلی پنیری

امتیازدهی

در قابلمه مناسبی آب را بجوش آورید و یک قاشق سوپخوری نمک اضافه کنید.
حالا بروکلی‌ها را در آب جوش ۳۰ ثانیه قرار دهید و در صافی بریزید، سپس پس از خنک شدن آن را ریزتر کنید.
اینک در ظرف مناسبی بروکلی، تخم مرغ، پنیر، سیر، جعفری و پودر آویشن را مخلوط کنید.
سپس تابه مناسبی را روی حرارت بگذارید، قدری روغن بریزید تا داغ شود.
حالا مایه فراهم کرده را در تابه بریزید و با حرارت ملایم آن‌را بپزید.
اکنون بروکلی پنیری را زیر رو کنید تا طرف دیگرش طلایی شود و سپس آن را به دلخواه برش بزنید.