لقمه گل کلم و پنیر
آشپز:
نوید ذوالفقار
امتیاز
درجه سختی:
آسان
آماده سازی:
زمان پخت:
تدارک برای:
مواد لازم
دستور آشپزی
نانها را در تابه تست کنید. سیر را نصف کرده و روی نانها بمالید.
گلکلمها را در یک قابلمه آبجوش ۵ دقیقه بجوشانید تا ترد شود.
پنیر، تخمرمرغ، خردل، آب و خامه را با هم مخلوط کنید. نانها را در سینی فر چیده و روی آنها را با گلکلم بپوشانید، سپس مایه پنیر و تخممرغ را روی آن بدهید.
تستها را در فر گریل کنید تا روی آن برشته و طلایی شود.
