پتاژ سبزیجات
- تدارک برای 8 نفر
- زمان پخت 15 دقیقه
- آماده سازی 40 دقیقه
امتیازدهی
محتویات
دستور پخت
- سبزیجات را پخته یا بخار پز می کنیم و با غذا ساز آنها را له کرده و به همراه 2 لیوان آب مرغ روی حرارت ملایم قرار می دهیم یک لیوان آب مرغ باقیمانده را به آرد ذرت اضافه کرده به مخلوط اولیه می افزائیم تا پخته و غلیظ شود .
- نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه کرده ، پتاژ را در ظرف پیرکسی ریخته و پنیر موزارلای رنده شده را روی آن می پاشیم و در فر 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا پنیر روی آن کاملاً طلایی شود .
