گراتین نخود فرنگی و سیب زمینی
- امتیازدهی
- تدارک برای
- زمان پخت ۲۰ دقیقه
- آماده سازی ۱۰ دقیقه
- آشپز
محتویات
دستور پخت
- در یک تابه بزرگ، بیکن را تفت داده تا ترد شود. سپس از ماهیتابه خارج کرده و پیاز را در همان ماهیتابه تفت دهید تا نرم شود.
- سیب زمینی، نمک، نخود فرنگی، نصف فنجان از هر دو پنیر و بیکن را با هم مخلوط کرده و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت کم با در بسته قرار دهید.
- در همین حین سس مایونز و شیر را با هم مخلوط کرده تا یکدست شود و همرا با پنیر باقی مانده روی مخلوط سیب زمینی بریزید. وقتی پنیر آب شد از روی حرارت برداشته و بگذارید ۵ دقیقه قبل از سرو خنک شود.
