پای پنیری مرغ و سیب زمینی

• امتیازدهی
• تدارک برای ۶ نفر
• زمان پخت ۲۵ دقیقه
• آماده سازی ۳۵ دقیقه
• آشپز اعظم گلزارمنش

پرینت

محتویات

• فیله مرغ ۸ عدد
• پیاز خرد کرده ۱عدد
• نمک به میزان لازم
• سیب زمینی پخته و پوره کرده ۴۰۰ گرم
• آرد ۲ قاشق سوپخوری
• سیر رنده کرده سه چهارم پیمانه
• کنسرو نخودفرنگی یک دوم پیمانه
• پنیر موزارلای رنده کرده ۱ پیمانه
• نمک و فلفل به میزان لازم
• روغن به میزان لازم

دستور پخت

1. فيله برنج، پیاز، نمک و یک پیمانه آب را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت بپزید تا آب آن کاملا تبخیر شود.
2. آنگاه فیله ها را خرد کنید و کنار بگذارید و سپس پوره سیب زمینی، آرد، سیر، نخودفرنگی، پنیر، نمک و فلفل را به همراه مرغ پخته ترکیب کنید.
3. حالا کاسه‌های سوفله خوری را با روغن چرب کنید و از مایه فراهم کرده درون آن بریزید.
4. اینک کاسه ها را در سینی فر چیده و ۲۰ دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید تا سطح آن طلایی شود.
5. یادآوری: کاسه ها را از مواد پر کنید، چون در هنگام پخت تغییر شکل نمی دهد.

شاید این غذاها را نیز بپسندید