لقمه های سوخاری سیب زمینی
- امتیازدهی
- تدارک برای ۶ تا ۸ نفر
- زمان پخت ۲۰ دقیقه
- آماده سازی ۳۰ دقیقه
- آشپز اعظم گلزارمنش
محتویات
دستور پخت
- تخم‌مرغ ها را ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید.
- آن‌گاه سیب زمینی، نمک، فلفل، زعفران، پیاز و پنیر موزارلا را افزوده و قدری دیگر آن را هم بزنید.
- سپس کف دست را مرطوب کنید و هر بار از مایه فراهم کرده به اندازه یک نارنگی بردارید و در دست فرم دهید، قدری بفشارید.
- حالا لقمه‌های سیب زمینی را در آرد بغلتانید.
- اینک به تخم مرغ همزده آغشته کنید و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.
- لقمه‌های سوخاری را در ظرف نچسب بچینید، آن را به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید و گاهی آنها را زیر و رو کنید.
