در یک مخلوط کن، آروگولا، روغن زیتون، گردو، سرکه بالزامیک، سیر و نمک را با هم به خوبی مخلوط کنید تا سس غلیظی داشته باشید.
سپس در یک ظرف بزرگ پاستا و سس را با هم مخلوط کرده و پنیر و گوجه را نیز به آن اضافه کنید. روی سالاد را با کمی آروگولا و پنیر رشته ای بیشتر تزئین کرده و سرو کنید.