پیتزا تخم مرغ

تخم‌مرغ، شیر، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید.

آن‌گاه تابه‌ای به قطر تقریبی ۱۸ سانتی‌متر را با روغن زیتون چرب کنید و روی اجاق بگذارید تا روغن گرم شود.

حالا مایه تخم‌مرغ را درون تابه بریزید و آن را هم بزنید تا تخم‌مرغ تکه تکه و پخته شود.

سپس نان پیتا را در بشقاب مناسبی بگذارید و رویش سس بمالید.

اینک تخم‌مرغ پخته را روی سس بریزید و به ترتیب از فلفل دلمه‌ای، قارچ، مرغ و پنیر روی تخم‌مرغ بریزید.

سپس پیتزا را به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید تا پنیر آب شود.